28. august · aalborgnu.dkNordjyske restauranter tilbyder særlige madoplevelser til børnI Nordjylland er det Bryghuset Vendia, Mortens Kro, Restaurant Jørn og Textur i Aalborg. Læs artikel
1. august · nordsoeposten.dkFriske rødspætter og højt humør ved åbningen af Hirtshals FiskefestivalAllerede mens talerne blev holdt, var de 10 deltagende hold fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals, Essensgården i Frederikshavn, Restaurant Emil i Aalborg, Villa Vest i Lønstrup, TRI i Agger, Allimentum i Aalborg, Ruths Hotel i Gl. skagen, Restaurant Nam i Aalborg og Bryghuset Vendia fra Hjørring i gang med de første forberedelser til deres respektive retter ved Local Cooking. Læs artikel
16. november 2023 · ligeher.nuKendt spisested åbner med spændende koncept: - Jeg tør godt sige, at det her har man ikke tidligere haft i byenBryghuset Vendia huser både "Vendia Gourmet" og "Vendia Brasserie" - men har derudover også tråde til spisestederne "Bistro V" i både Aalborg, Hjørring og Sæby. Læs artikel
16. november 2023 · nordjyske.dkKendt kok åbner spisested med spændende koncept: - Jeg tør godt sige, at det her har man ikke tidligere haft i byenBryghuset Vendia huser både "Vendia Gourmet" og "Vendia Brasserie" - men har derudover også tråde til spisestederne "Bistro V" i både Aalborg, Hjørring og Sæby. Læs artikel
31. august 2023 · MigogAalborgForbudt for voksne: Stort event sender børnene på gourmetrestauranter for 180 krDerudover kan de også prøve Blink, Bryghuset Vendia og Restaurant Uafhængig her i Nordjylland. Læs artikel
14. august 2023 · LigeHerØllet skal flyde: Kendt restaurant vil holde fest for hele byenBilletterne til oktoberfesten er allerede sat til salg, og de kan købes hos Bryghuset Vendia. Læs artikel
13. august 2023 · LigeHerEleverne overtager køkkenet: - De kommer til at servere det bedste, de kan levereUdover Hjørring-restauranten er det også Bistro V i henholdsvis Sæby og Aalborg samt Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel
10. august 2022 · Hasserisavis.dkDen Blå Festival: Åbningskoncert i Hasseris KirkeAalborg Kommune, Bryghuset Vendia, Solo Grafik og Tuborg. Læs artikel
12. januar 2022 · NordjyskeSkal du på fransk restaurant i Aalborg? Her får du de mest populære franske klassikereKim Dahl HansenMadanmeldelse -Bistro V Lillesøsteren til Vendia Gourmet og brasseriet Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel
2. maj 2021 · Hjørring AvisBistro V udvider og åbner på havnen i SæbyKristian Rise, indehaver af Bryghuset Vendia samt Bistro V i Hjørring og Aalborg udvider nu med endnu en bistro-oplevelse – denne gang lige midt på den charmerende havn i Sæby med udsigt til havet og Sæby Å. Læs artikel
2. maj 2021 · Vores-saeby.dkNyt på havnen: Bistro V åbner medio majDen første Bistro V åbnede i Hjørring, som en udløber af Bryghuset Vendia. Læs artikel
26. april 2021 · Kanal FrederikshavnSæby får nyt spisested medio maj: Bistro VDen første Bistro V åbnede i Hjørring som en udløber af Bryghuset Vendia, og der ligger også en Bistro V i Aalborg. Læs artikel
6. november 2020 · MigogAalborgBorgmester: Nedlukninger påvirker også mange i AalborgBryghuset Vendia ejer har også Bistro V i både Aalborg og Hjørring. Læs artikel
13. juni 2020 · NordjyskeDennis skød helt forbi med et stjerneskud: - Det har jeg hørt for sidenHan blev i 2017 nummer tre i kampen om titlen som årets kok og har tidligere været køkkenchef på Brøndums Hotel i Skagen, Bryghuset Vendia i Hjørring og Restaurant Bühlmann i Aalborg. Læs artikel
15. marts 2020 · Hjørring AvisBryghuset Vendia leverer en solstrålehistorieTirsdag den 17. februar blev det afsløret, at Bryghuset Vendia bibeholder sin plads i den nye Michelin Guide for 2020 – noget der også belønnes med en flot og anerkendende “Michelin Plate” – og den tallerken er netop ankommet med postbuddet. Læs artikel
4. november 2019 · NordjyskeGæstefavoritter gentager kæmpe nytårssuccesGæstefavoritterne Bryghuset Vendia og Bistro V gør en dyd ud af at forkæle restauranternes gæster – også til jul og nytår. Læs artikel
5. april 2019 · AalborgNu.dkAnden semifinale afgjort: Tabu kæmpede i SkagenFinalen afholdes 14. maj på Bryghuset Vendia i Hjørring, som sidste år kunne kalde sig Bedst i Nordjylland efter en imponerende præstation i konkurrencen.Læs artikel
18. februar 2019 · NordjyskeNordjylland på flade dæk: Ingen Michelin-stjernerRedaktøren af Den danske Spiseguide, Bent Christensen, mente således, at Ruths Hotel i Skagen, Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg ville være gode bud på en Michelin-stjerne, de første i Nordjylland - og forventningerne steg hos de nordjyske restauratører, der vidste, de har haft besøg af restaurant-guidens inspektører. Læs artikel
18. februar 2019 · Danmarks Restauranter og cafeerMichelinstjerner uddeles i dagNordjylland har gode bud med Ruths Hotel i Skagen og Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg. Læs artikel
18. februar 2019 · Food Supply- Michelins stjerner på vej til hele DanmarkNordjylland har gode bud med Ruths Hotel i Skagen, Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg. Læs artikel
18. februar 2019 · TV2 FynEkspert forventer fynsk madhæder: Nu skinner Michelins stjerner på hele DanmarkNordjylland har gode bud med Ruths Hotel i Skagen og Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg. Læs artikel
18. februar 2019 · Fyens StiftstidendeREJSERNordjylland har gode bud med Ruths Hotel i Skagen og Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg. Læs artikel
18. februar 2019 · Bornholms TidendeNu skinner Michelins stjerner på hele DanmarkNordjylland har gode bud med Ruths Hotel i Skagen og Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg. Læs artikel
17. februar 2019 · NordjyskeStjerner på vej til Nordjylland: Michelin har været på besøg og forventes at drysse stjernerDet afsløres mandag, hvor også Bryghuset Vendia i Hjørring og Tabu i Aalborg gættes til at være i spil. Læs artikel
23. november 2018 · Hjørring AvisNordjyderne bestiller i stigende grad julemaden ud af husetSådan lyder det fra fra Bryghuset Vendia og Bistro V i Hjørring hvor bookingerne allerede nu tikker ind. Læs artikel
28. oktober 2018 · NordjyskeBestil mad til jul og nytår, før det er for sentHos Bryghuset Vendia og de to Bistro V-restauranter har de jule- og nytårsmenuer, som passer til enhver pengepung. Læs artikel
25. september 2018 · VendelbopostenGuld til Vendia-elev- Vi er på Bryghuset meget stolte over Oskars resultat, og ønsker Oskar held og lykke fremover ude i den gastronomiske verden, lyder det fra Kristian Rise, administrerende direktør for Bryghuset Vendia.Læs artikel
24. september 2018 · Hjørring AvisHjørring: Mere guld til Bryghuset VendiaDer går altså bare rigtig, rigtig godt hos Bryghuset Vendia i Hjørring – hvor kokkeelev Oskar Niss, netop har bestået en flot svendeprøve på Food College Aalborg. Læs artikel
4. maj 2018 · Hjørring AvisRestaurant fra Hjørring i finalen som ‘Bedst i Nordjylland’Til trods for hjemmebanefordel ti Mortens Kro, blev det alligevel Bryghuset Vendia der løb med sejren. Læs artikel
4. maj 2018 · VendelbopostenVendia slagter Aalborg-modstandere på stribeMortens Kro havde trukket hjemmebanefordelen mod Bryghuset Vendia fra Hjørring, men lige lidt hjalp det. Læs artikel
3. maj 2018 · AalborgNu.dkFinalepladsen glippede for Mortens kro Den sidste semifinale ved Bedst i Nordjylland er afgjort med Vandia som vinderMortens Kro havde trukket hjemmebanefordelen mod Bryghuset Vendia fra Hjørring, men lige lidt hjalp det. Læs artikel
12. april 2018 · NordjyskeAfgørelsens time: Tre Aalborg-restauranter i kampBryghuset Vendia er jo en etableret spiller på restaurantscenen, og er kendt for klassiske fransk-inspirerede køkkendyder, mens Studie 4 forsøger at være den nye og frække dreng i klassen, der gerne vil udfordre det etablerede. Læs artikel
23. februar 2018 · NordjyskeGastronomi med nordjysk DNA på Aalborg havnefrontBistro V er en del af Bryghuset Vendia, som er en af de mest anmelderroste restauranter i Danmark. Læs artikel
6. februar 2018 · Hjørring AvisBryghuset Vendias kokke elever træner til DMTræningen foregår hver mandag, fordi de to kokkeelever kan holde fri fra deres normale elevpladser hos Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel
5. februar 2018 · TV2 NordNordjyske kokkeelever forbereder sig til DMTræningen foregår hver mandag, fordi de to kokkeelever kan holde fri fra deres normale elevpladser hos Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel
5. januar 2018 · Hjørring AvisUng nordjyde bliver ny køkkenchef på Brøndums HotelDennis har tidligere med stor succes været køkkenchef på Bryghuset Vendia i Hjørring i tre år og Kreativ Chef hos Restaurant Bühlmann i Aalborg i to år. Læs artikel
17. oktober 2017 · VendelbopostenTo kokkelever fra Bryghuset i spidsenDe fire dygtigste kokkeelever på Tech College - to af dem er elever på Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel
6. august 2017 · Hjørring AvisHirtsthals Fiskefestival kåredeNi restauranter fra regionen deltog i kumule-kampen heriblandt Bryghuset Vendia fra Hjørring, Ruths Hotel fra Skagen, Strandhotellet i Blokhus, Fusion, Brdr. Læs artikel
5. august 2017 · TV2 NordKulmule smager NamRuths Hotel fra Skagen, Franks Restaurant fra Sæby, Bryghuset Vendia fra Hjørring, Strandhotellet i Blokhus. Læs artikel
5. august 2017 · NordjyskeKulminerede med kulmulePrice, Tabu (Aalborg), Ruths (Skagen), Bryghuset Vendia og Svanelunden (Hjørring), Strandhotellet Blokhus og Strandingskroen (Blokhus). Læs artikel
1. august 2017 · NordjyskeOp mod 15.000 gæster ventes til fiskefestivalApplaus i Aalborg, Ruths fra Skagen, Franks i Sæby, Bryghuset Vendia i Hjørring, Fusion i Aalborg, Tabu i Aalborg, Brdr. Læs artikel
28. juli 2017 · Maritime DanmarkMichelin stjerneglans over Hirtshals HavnDe deltagende restauranter er Applaus i Aalborg, Ruths fra Skagen, Franks i Sæby, Bryghuset Vendia i Hjørring Kilde: Læs artikel
23. marts 2017 · NordjyskePriser til iværksættere og bryghusBryghuset Vendia har senest udvidet med med Bistro V i Hjørring og Aalborg.Læs artikel
7. februar 2017 · Gladsaxe-BladetLuther for fuld skrueDe tre forskellige Luther-øl (pilsner, hvede og bock) er brygget af Bryghuset Vendia i Hjørring på opfordring af Aalborg Stifts reformationsudvalg. Læs artikel
11. august 2016 · WhereventØllets Dag på Turbinetorvet i Nordkraft i AalborgMød Nibe Bryghus, Løkken Bryghus, Bryghuset Vendia, Basement Beer Bar, Salling Super Aalborg, Thisted Bryghus, Ebeltoft Gaardbryggeri og Bryggeriet Vestfyen. Læs artikel
9. august 2015 · NordjyskeBistro V nu også i AalborgKoncept fra Bryghuset Vendia i Hjørring rykker søndenfjords HJØRRING: Læs artikel
11. december 2014 · TV2 NordUdenlandsk anerkendelse til nordjysk gastronomiSvinkløv Badehotel, Bryghuset Vendia i Hjørring, Villa Vest i Lønstrup, Ruths Gourmet Restaurant i Skagen og Restaurant Tabu i Aalborg. Læs artikel
11. december 2014 · NordjyskeFem nordjyske spisesteder i topklasseDe fem nordjyske spisesteder er Ruths Gourmet restaurant i Skagen, Villa Vest i Lønstrup, Restaurant Tabu i Aalborg, Svinkløv Badehotel samt Bryghuset Vendia i Hjørring. Læs artikel