4. marts 2020 · Kommunikation og Sprog
En åben invitation til den spiselige natur i byen
Det er ideen bag Byhøst, der har sat sig for at gøre den spiselige natur tilgængelig for alle.
Læs artikel
Kort fortalt
Byhøst blev etableret i 2012.
Nyheder
7. august 2018 · MyNewsdesk Danmark
Naturudflugter med Malerisamlingen
Sankeguide Julie Swane fra Byhøst leder turen tirsdag den 21. august kl. 17, og giver tips til at hvordan høsten kan bruges i dit køkken.
Læs artikel
8. maj 2018 · Politiken
Byhøst blev nævnt i Politiken
Læs artikel
15. august 2017 · Politiken
Byhøst blev nævnt i Politiken
Læs artikel
9. august 2017 · Uge-Nyt Fredensborg
Sanketur på Nivågaard
Sammen med sankeguide Julie Swane fra foreningen Byhøst går vi ud i de naturskønne omgivelser for at finde vilde råvarer, og guiden giver tips til, hvordan du kan bruge dem i dit køkken.
Læs artikel
29. juni 2017 · Mad & Venner
René Redzepi guider til at spise naturen
Appen hedder Vild Mad, og det er kokken René Redzepi, der bl.a. i samarbejde med en lang række kokke og ikke mindst eksperter fra Byhøst-projektet står bag det store projekt.
Læs artikel
27. juni 2017 · Politiken
Byhøst blev nævnt i Politiken
Læs artikel
26. juni 2017 · Træ Er Miljø
København får ny byskov
Byhøst
Læs artikel
20. juni 2017 · Byens Ejendom
København får 140.000 kvm byskov
Byhøst
Læs artikel
19. juni 2017 · Københavns Kommune
Planen for Københavns nye byskov er klar
Byhøst
Læs artikel
29. oktober 2016 · BT Plus VIP
Byhøst blev nævnt i BT Plus VIP
Læs artikel
6. september 2016 · Brønshøj-Husum Avis
Festival med fokus på vild mad i byen
Det er blevet populært at bruge vilde råvarer i køkkenet, både på gourmetrestauranter men også hjemme i køkkenet, og det er i fokus den 10. september til foreningen Byhøsts uformelle festival.
Læs artikel
15. september 2015 · Børn i byen
Vild Festival 2015
Beskrivelse Rediger › Kom til Byhøsts Vild Festival i den smukkeste efterårssetting i Amager Fælled den 19. september.
Læs artikel
22. august 2015 · Politiken
Byhøst blev nævnt i Politiken
Læs artikel
9. juni 2015 · Tidende
100 meter middag på Folkemødet
Arrangørerne af 100-meter middagen er Byhøst, BL – Danmarks Almene Boliger, Arkitektforeningen, Realdania og Lokale- og Anlægsfonden.
Læs artikel
25. maj 2015 · Børn i byen
Spis din by: Tips til at høste spiseligt vildt
Hvis du vil vide præcis, hvor og hvornår du finder de vilde afgrøder og få inspiration til mad, så hent app'en BYHØST vild råvareguide eller tjek www.byhoest.dk .
Læs artikel
