Maltfabrikken indholder indholder utallige kulturaktiviteter: bibliotek, museum, arkiv, Ungemiljøet Rampen, Lundbergs Spisehus, Brewpub, Det grænseløse køkken, Malt AIR (artist in residence), Maltpedellerne (de lokale ildsjæle, frivillige), Maltkonsulenterne (projekthjælpere), Champagne Pony Club (butik med keramik, tekstiler, prints og originale værker og meget andet), Kulturloft (musik og teater) og M8 (kontorfællesskab for kreative virksomheder og iværksættere).