Mennesker med dysfagi forsøger at undgå sociale sammenkomster, som inkluderer mad og drikke, fordi de synes, at det er pinligt, at de sidder og hoster og ikke kan få maden ned
Dorte Melgaard, seniorforsker og formand, Dansk Selskab for Dysfagi
Udenlandske studier viser, at 60-87 procent af alle plejehjemsbeboere har dysfagi, og derfor går otte kommuner nu sammen om at undersøge forekomsten af dysfagi på danske plejecentre.