Gourmet Bornholm

OPHØRT

CVR · 30063473

Gourmet Bornholm
OPHØRT

CVR · 30063473

2006

Stiftet

Nyheder

Kort fortalt

Gourmet Bornholm blev etableret i 2006.

Paqle data

Paqle kan vise nyheder om personer og virksomheder direkte i dit CRM-system.

Bestil demo

Nyheder

18. november · sdu.dk

Ældgamle teknikker skal få os til at spise mere plantebaseret

Syddansk Universitet, Austrian Institute of Technology, Ainia, Basque Culinary Center, Umeå Universitet, European Food Information Ressource, Hylobates Consulting (Affiliated Entity), De La Cueva Gonzalez Cotera Javier (Affiliated Entity), Quadram Institute Bioscience, Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Åbo Akademi, Gourmet Bornholm – center for bornholmsk madkultur, FÆRM, Iparlat Tecno, Iparlat (Affiliated Entity), Kinoko-Tech, Serio Roslinny.

Læs artikel

25. september · tidende.dk

Bornholms største høstmarked vender tilbage

Markedet arrangeres i samarbejde mellem Bornholms Museum og Gourmet Bornholm, og selvom der sidste år var flere boder end nogensinde før, vil man i år kunne opleve endnu flere boder og gør det selv aktiviteter.

Læs artikel

7. august · fodevarewatch.dk

Gourmet Bornholms blev nævnt i fodevarewatch.dk

Læs artikel

14. december 2023 · blf.dk

Bæredygtige spisesteder og madoplevelser på Bornholm

Projekt, der har sat bæredygtighed på menukortet, slutter med udgangen af året Ønsket om bæredygtige spisesteder på Bornholm satte i 2020 gang i et bredt samarbejde mellem Destination Bornholm, HORESTA, Gourmet Bornholm, BOFA og Bornholms Landbrug & Fødevarer, der gik sammen om et projekt om bæredygtige spisesteder og madoplevelser.

Læs artikel

18. oktober 2023 · TV2 Bornholm

Forening: Urealistisk at vi bliver selvforsynende

En udfordring Maria Barslund, der er formand for Gourmet Bornholm, da også kan få øje på.

Læs artikel

18. oktober 2023 · TV2 Bornholm

Restauranter efterspørger nytænkning af visioner

I et samarbejde mellem Gourmet Bornholm, Bornholms Landbrug & Fødevarer og Bornholms Regionskommune blev der blev lagt en fødevarestrategi gældende fra 2017 til 2025, hvor der netop var fokus på brug af bornholmske råvarer.

Læs artikel

17. oktober 2023 · TV2 Bornholm

Sådan dækker TV 2/Bornholm turismestrategien

Fokuspunkterne i strategien vender TV 2/Bornholm onsdag med formanden for Gourmet Bornholm, Maria Barslund, og Magnus Klein Kofoed, der er chef for gourmetrestauranten Kadeau.

Læs artikel

26. september 2023 · TV2 Bornholm

Sårbare borgere med jord under neglene på Gaarden

- Dels har vi hørt tankerne fra Gaarden, Bornholms Museum, Gourmet Bornholms og fra Plantagen i forhold til, hvordan ser vi samarbejdet?

Læs artikel

22. april 2023 · Bornholms Tidende

Nu stiftes Outdoor Bornholm

Med skelen til og inspiration fra Gourmet Bornholm er det foreningens ønske at kunne skabe udvikling, synergi, samarbejde og netværk på outdoor-området og imellem medlemmerne.

Læs artikel

24. februar 2023 · TV2 Bornholm

Nyt fællesskabsprojekt på Gaarden

Projektet er et samarbejde mellem Bornholms Museum, Gourmet Bornholm og Bornholms Regionskommune.

Læs artikel

1. januar 2023 · Bornholms landøkonomiske Forening

Ses vi til workshop d. 10. januar?

Bornholms Landbrug & Fødevarer og Gourmet Bornholm har fået til opgave, at udvikle en ny digital fødevareplatform til hele Bornholm.

Læs artikel

23. november 2022 · TV2 Bornholm

Tænk bæredygtighed ind i julemaden

Landbrug og Fødevarer, Bofa og Gourmet Bornholm.

Læs artikel

15. oktober 2022 · TV2 Bornholm

Platform vil gøre lokale varer mere synlige

Udviklingen bliver et samarbejde mellem Gourmet Bornholm, Center for Regional- og Turismeforskning, fødevareproducenter og Bornholms Landbrug & Fødevarer.

Læs artikel

15. oktober 2022 · Bornholms Tidende

Ny platform med bornholmske råvarer er på vej

Forslaget er stillet af Bornholms Landbrug og Fødevarer og Gourmet Bornholm, og nu er det altså blevet godkendt af kommunalbestyrelsen.

Læs artikel

24. september 2022 · Bornholm.nu

Ønsker digital platform for lokale fødevarer

Digital platform Men nu foreslår Bornholms Landbrug og Fødevarer og Gourmet Bornholm, at midlerne i stedet anvendes til at etablere en digital handelsplatform med lokale fødevarer for at samle udbuddet af lokale fødevarer, synliggøre dem og gøre dem nemt tilgængelig for kunderne, primært restauranter og offentlige køkkener.

Læs artikel

24. september 2022 · Bornholms landøkonomiske Forening

Samarbejdspartnere

Gourmet Bornholm

Læs artikel

30. marts 2022 · Bornholms Tidende

Skotter lærte om samarbejde og åbenhed

– Vi laver mange visningsture på Bornholm for mange forskellige grupper, og hver gang forsøger vi at involvere så mange medlemmer af Gourmet Bornholm som muligt, enten som et virksomhedsbesøg eller som en aktiv del af fortællingen, når de for eksempel skal have noget mad.

Læs artikel

28. marts 2022 · Bornholms Tidende

27.000 besøgte Bornholms Madkulturhus

Gourmet Bornholm driver Bornholms Madkulturhus, gaarden, i Melsted, som havde næsten 27.000 gæster i 2021.

Læs artikel

20. december 2021 · TV2 Bornholm

Organisationer: Nej tak til høje hegn og krondyr

Sammen med Destination Bornholm, Gourmet Bornholm, Bornholms Travselskab og Danmarks Jægerforbund Kreds 8 har de sendt en anbefaling til Naturstyrelsen, hvor de blandt andet foreslår et eltrådshegn, og det er ikke et hegn, der skal holde på krondyr.

Læs artikel

18. oktober 2021 · Bornholms Tidende

Hjælp til fødevareøens nye krydderi

Derfor håber jeg også, at vi i de kommende år ser flere fødevareiværksætterprojekter, der vokser sig store, og det er netop det, Sund fødevareforretning skal sikre, siger formand Maria Barslund fra Gourmet Bornholm i pressemeddelelsen.

Læs artikel

Gourmet BornholmOPHØRT

Gourmet Bornholm
OPHØRT