Det var genialt, men jeg var sikker på, jeg kunne gøre det bedre, og tanken kom hurtigt til mig, at alle danskere/københavnere da skulle have mulighed for at sætte tænderne i mine hjemmelavede gyozaer.'
Nu har hun sat sig for at sprede glæden ved gyoza ved hjælp af hendes GYOZA BAR, der på sigt skal blive en rigtig restaurant, men her i april starter som pop-up hos ' The set ' hver torsdag i april på Østerbro.
