Henrik Bjerke Jensen har været i direktionen for Lemon & Co ApS siden 2016 og er desuden direktør i Toast-it Aarhus ApS og Green Neighbour, Banken ApS.
Green Neighbour, Banken ApS offentliggør regnskabet for perioden 25. marts 2024 til 31. december 2024. Henrik Bjerke Jensen er adm. direktør i virksomheden.