1. januar 2025Ny branche: Undervisning på erhvervsfaglige skolerHotel- og RestaurantskolenTidligere branche: Tekniske skoler og fagskoler.
26. december · nyheder.dkFå ovnen ren efter julemiddagenDet fortæller kokkeunderviser hos Hotel- og Restaurantskolen Thomas Rønsch Toftdahl. Læs artikel
23. december · nyheder.dkSådan laver du en perfekt brun sovs til julemiddagenTypisk vil to deciliter sovs per næse være nok, fortæller Thomas Rønsch Toftdahl, som er kok og kokkeunderviser på Hotel- og Restaurantskolen i København. Læs artikel
20. december · byensejendom.dkProfil fra ejendomsbranchen skal hjælpe Hotel- og Restaurantskolen med skolebyggeri til 600 millionerKonkret skal Rasmus Meyhoff give input i forbindelse med det forestående byggeri af den nye Hotel- og Restaurantskolen. Læs artikel
19. december · hrs.dkNyt medlem i skolens bestyrelseRasmus træder ind i skolens bestyrelse for at give værdifuldt input ifm. det forestående byggeri af den nye og bæredygtige Hotel- og Restaurantskolen. Læs artikel
19. december · dansk-byudvikling.dkEjendomsprofil skal hjælpe med stort skolebyggeri– Jeg ser virkelig frem til at engagere mig i bestyrelsesarbejdet og støtte tilblivelsen af en fantastisk skole og campus til og omkring Hotel- og Restaurantskolen. Læs artikel
17. december · thehost.dkDe Grønne madhåndværkere17. december, 2024Bæredygtighed // Branchen // Fødevarer På Hotel- og Restaurantskolen uddannes morgendagens kokke til at tage ansvar for en madkultur, der matcher fremtidens klimakrav. Læs artikel
11. december · dit-vesterbro.dkVirksomhed vil skabe arbejdspladser til langtidsarbejdsløse borgereOpslag på byportalen er sponseret af vores partnere, udgivet 11. december 2024 Gennem et tæt samarbejde med Københavns Kommune og på sigt et fordybet samarbejde med Hotel- og Restaurantskolen screener og uddanner Do More kandidater via et trainee-forløb, hvor de får redskaber til at bygge en karriere. Læs artikel
11. december · havne-fronten.dkFra toppen af Ikeas skaber “Do More” jobs til langtidsarbejdsløseGennem et tæt samarbejde med Københavns Kommune og på sigt et fordybet samarbejde med Hotel- og Restaurantskolen screener og uddanner Do More kandidater via et trainee-forløb, hvor de får redskaber til at bygge en karriere. Læs artikel
3. december · tuborgfondet.dkKom til Årsskrift LIVE i VEGATænketanken Equalis, We Do Democracy, Hotel- og Restaurantskolen og andre aktører giver deres bud. Læs artikel
1. december · ni.dkSådan laver du en perfekt brun sovs til julemiddagenTypisk vil to deciliter sovs per næse være nok, fortæller Thomas Rønsch Toftdahl, som er kok og kokkeunderviser på Hotel- og Restaurantskolen i København. Læs artikel
28. november · taenk.dkDet kan du bruge et madtermometer til”Ja, for den almindelige, køkkenvante forbruger kan et madtermometer være et ganske glimrende redskab,” siger Thomas Rønsch Toftdahl, kokkefaglærer på Hotel- og Restaurantskolen i København. Læs artikel
20. november · ni.dkImponer familien med en juleand der sidder lige i skabetDet fortæller Thomas Rønsch Toftdahl, som er kok og kokkeunderviser på Hotel- og Restaurantskolen i København. Læs artikel
15. november · thehost.dkLederuddannelserne er tilbageI samarbejde med Hotel- og Restaurantskolen afholder DRC til foråret igen branchens mest populære lederuddannelse på dansk og engelsk i lederskab, situationsbestemt ledelse, konflikthåndtering og kommunikation. Læs artikel
13. november · turistmonitor.dkSolid erfaring fra oplevelsesindustrien: Visit Lolland-Falster ansætter ny projektlederSenest har Visit Lolland-Falsters nye projektleder arbejdet som rådgiver i oplevelsesbranchen og underviser i værtskab, turisme og hoteldrift for Hotel- og Restaurantskolen. Læs artikel
11. november · designbase.dkHvad kræver det at blive Verdens bedste kok?På Hotel- og Restaurantskolen i Valby, København, ligger træningslokalet, en minutiøst indrettet kopi, et nøje planlagt spejlbillede af det køkken de skal arbejde i under verdensmesterskabet i Lyon, Frankrig. Læs artikel
10. november · verdensmaal.orgNu bliver det lettere for danskerne at hoppe med på bælgfrugtsbølgen: Vej-selv boder skyder op i Meny-butikker landet overDet vil Hotel- og Restaurantskolen hjælpe… Snart bliver det nemmere at spise mere klimavenligt Med en kommende database kan du fremover tjekke klimabelastningen på 500 forskellige madvarer. Læs artikel
6. november · seniornews.dkKreer smagfulde efterårsretter med græskarSamme begejstring sprudler hos Thomas Rønsch Toftdahl, der er faglærer på Hotel- og Restaurantskolen. 1) Tandløbende tærter Thomas Rønsch Toftdahl ynder at lave salte tærter af græskarsorten butternutsquash. Læs artikel
6. november · vores-valby.dkBliv dansklærer på Hotel- og Restaurantskolen og gør en forskel i unges uddannelseSom dansklærer på Hotel- og Restaurantskolen bliver du en del af vores spændende rejse mod at løfte gastronomien, hverdagsmaden og gæstgiveriet til nye højder. Læs artikel
30. oktober · ni.dkFAKTA: Sylt patisson og butternutThomas Rønsch Toftdahl, faglærer på Hotel- og Restaurantskolen.Læs artikel