Food Technology, DTU Fødevareinstituttet
Niels Halberg, centerleder ved ICROFS
Paul Rye Kledal, direktør for Institute of Global Food & Farming
Andreas de Neergaard, prodekan ved Det Samfundsvidenskabelige Fakultet, KU
Tine Kortenbach, cand.agro., videnskabsjournalist og forfatter
Ordstyrer på dagen: