Coop går i kødet på klimatunge leverandører: " Efterspørgslen bliver mindre fra vores side"
Jacob Pedersen, direktør hos Hilton Foods Danmark, fortæller, at selskabet de seneste år er begyndt at tilpasse sin forretning til fremtiden ved bl. a. at producere kylling og plantebaserede alternativer som f. eks. falafel.