Født og opvokset i Stauning ved Skjern, hvor hun dyrkede taekwondo.
43 år, bor i Ry med sin mand, tidligere professionel håndboldspiller Kristian Gjessing, og parrets to døtre
Foredraget med guldvinderen fra Tokyo er et samarbejde mellem Lisa Kjær Gjessing, Skjern Håndbold og JVR Consult