At I så ydermere, siden vi valgte, at det var jer, der skulle vinde iværksætterprisen, nu også har overtaget restaurant Svanelunden i Hjørring, ja det bekræfter jo kun, at det var et rigtigt valg vi gjorde.”
Du kan læse hele talen her
Kamilla Schiøtt Christensen takkede for prisen og sagde blandt andet, at Simon og hun var meget glade for anerkendelse fra Erhverv Hjørring.