- Vi har 50 hektar græs i hvert slæt, samt 100 hektar efterslæt og 200 hektar frøgræshalm, som skal blandes i anlægget, og vi var derfor på udkig efter en finsnitter, hvor både vi kunne holde omkostningerne ned, og ikke behøver fire-fem mand, for at holde det hele kørende, fortæller Kasper Kvistgaard Christensen, som sammen med faderen driver Viftrup Biogas P/S samt Viftrup Maskinstation.