Sammen med Mille Maria Dalsgaard består Sydhavn Teater til daglig af administrativ leder Marita Dalsgaard, skuespiller Maria Carmen Lindegaard, kreativ producent Lasse Mouritzen, grafiker, video- og webdesigner Malik Grosos, assistent Rikke Stächer Christensen, ST:ART-koordinatorerne Mikkel Mallow, Katrine Engell, Amalie Elmholt og Amalie Ulla Pontoppidan Witt, samt freelance ansatte.