Om efteråret går farverne smagene og vildskaben op i en højere enhed på Herthadalen
Signaturretten er vokset ud af efteråret
Herthadalen er på mange måder en velbevaret hemmelighed, der i glimt afslører sin storhed: restauranten er til dagligt primært åbent for selskaber, og Stefan og hans partner på restauranten, Kok og restauratør Mikkel Jerger, kan fortælle om en lang, varm og travl sæson fuld af især bryllupper.