”Vi vidste godt, at her nok ville komme lidt færre gæster i år, og jeg tror, at det primært handler om, at messen bliver holdt i sommerferien, men jeg er faktisk overrasket over, hvor mange nye kontakter jeg har fået,” siger Henrik Lund, som i løbet af tre år har været med til at forvandle Naturli' Foods fra at være et primært dansk anliggende til en situation, hvor selskabet i dag henter ca. halvdelen af omsætningen i udlandet.