27. august · kost.dk
Danske bælgfrugters potentiale i offentlige køkkener
Resten af forskerholdet består af lektor Stine Rosenlund Hansen, professor Henrik Hauggaard-Nielsen og professor Niels Heine Kristensen.
Læs artikel
Erhvervskarriere
2018-nu · Professor Phd
Roskilde UniversitetUddannelse
Ph.d
DTUCand.polyt
Ejerforhold
Niels Heine Kristensen
Nyheder
7. oktober 2023 · Tv 2 Kosmopol
Her vil de afskaffe serveringen af rødt kød i dagtilbud og skoler
Og det er ifølge Niels Heine Kristensen, der er professor i bæredygtige fødevaresystemer ved Roskilde Universitet, en lavt hængende frugt, som Københavns Kommune griber ud efter.
Læs artikel
30. august 2023 · Tv 2 Kosmopol
Københavnske farmers' markets taler ind i en særlig tendens i tiden, mener professor
Det er i udgangspunktet en god idé, mener Niels Heine Kristensen, der er professor i bæredygtige fødevaresystemer ved Roskilde Universitet.
Læs artikel
28. juni 2023 · Studerende Online
Studentermedhjælp søges til Institut for Mennesker og Teknologi
Niels Heine Kristensen
Læs artikel
9. februar 2023 · Bogvægten
Spar & Spis
Mouritsen, madantropolog Susanne Højlund, ekspert i madspild Niels Heine Kristensen og Lone ”Landmand” Vitus er alle med til at bakke op om bogens budskab.
Læs artikel
1. juni 2022 · Uniavisen
Forskere vil have nedsat kommission til at kulegrave forskningsfriheden
Niels Heine Kristensen
Læs artikel
18. juni 2021 · Studerende Online
Studentermedhjælp søges til Institut for Mennesker og Teknologi
Niels Heine Kristensen
Læs artikel
16. oktober 2020 · Roskilde Universitet
RUC og Københavns Kommune er del af nyt EU-finansieret projekt om byers bæredygtige fødevaresystemer
I det internationale forskningsprojekt FOOD TRAILS skal professor Niels Heine Kristensen være med til at udvikle metoder, som europæiske byer kan bruge i deres fødevarepolitikker.
Læs artikel
4. maj 2020 · Roskilde Universitet
Forskere styrker samarbejde mellem virksomhed og lokale fødevareproducenter
Professor Niels Heine Kristensen og forskningsassistent Winnie Otema Nketia fra Roskilde Universitet har bidraget til at videreudvikle den regionale virksomhed Råhandel.
Læs artikel
10. marts 2020 · DR
Niels Heine Kristensen blev nævnt i DR
Læs artikel
9. december 2019 · DR
Niels Heine Kristensen blev nævnt i DR
Læs artikel
2. december 2019 · Lorry.dk
70.000 måltider om dagen: Forskere skal nu undersøge københavnsk madspild
Ifølge professor Niels Heine Kristensen er kommunikation mellem de forskellige led altafgørende for at indsamle viden om, hvor meget madspild, der reelt er.
Læs artikel
29. november 2019 · Fødevarefokus.dk
Forskningsprojekt skal bekæmpe af madspild i det offentlige
Professor Niels Heine Kristensen fra Roskilde Universitet er projektleder på et nyt forskningsprojekt om madspild, der har fået bevilget 4,1 millioner kroner fra VELUX-Fonden.
Læs artikel
29. november 2019 · Roskilde Universitet
Forskningsprojekt skal bidrage til bekæmpelse af madspild i den offentlige forsyningskæde
Professor Niels Heine Kristensen fra Roskilde Universitet er projektleder på et nyt forskningsprojekt om madspild, og projektet har fået bevilget 4,1 millioner kroner fra VELUX FONDENs HUMpraxis-program.
Læs artikel
25. november 2019 · Veluxfondene
Forsknings - og praksisprojekter kigger nærmere på vores liv og hverdag
Niels Heine Kristensen, professor, Institut for Mennesker og Teknologi, Roskilde Universitet
Madspild i forbindelse med den offentlige indkøbspraksis er stærkt underbelyst.
Læs artikel
19. august 2019 · LandbrugsAvisen
Forskning skal finde fremtidens klimaløsninger til landbruget
I spidsen for den danske del står professor Niels Heine Kristensen, og han skal finde ud af, hvad det er for nogle kompetencer, der er brug for i den grønne omstilling af fødevaresektoren.
Læs artikel
19. august 2019 · Altinget Forskning & Innovation
Fra fond til forsker: Ny Carlsbergsfondet uddeler historisk bevilling til kunstvidenskaben
Projektet strækker sig over de næste fire år og foregår i 13 forskellige lande. 4,5 af de 50 millioner går til det danske hold, som befinder sig på Roskilde Universitet anført af professor Niels Heine Kristensen.
Læs artikel
