30. januar 2015 · Fyens Stiftstidende
Dagens ret: Spis ungernes kanin
Urban farming-tendens når frem til kæledyrene - forfatter beskriver fænomenet og metoderne
Agronom Tine Kortenbach begyndte sin karriere som kaninavler i Nordvestfyns Kaninavlerforening, og hun er aktuel med en ny bog om spisekaniner, som ligger i tråd med tendensen urban farming.
Læs artikel
