27. september 2017 · Amagerbladet
Fra Noma til isbar på Amagerbro
Bygger på erfaringerne
Umiddelbart virker det som et voldsomt skift til en lille sidegade til Amagerbrogade med udsigt til den gamle italienske restaurant Rimini, men mange af idéerne bag isbaren ligger nu ikke så langt fra, fortæller han:
Læs artikel
