- Det koster 500 kroner at tage del i afslutningsbuffet'en, inklusive fri øl og saft, men der er altså ikke flere billetter tilbage, oplyser den 22-årige Didde Knudsen, som er datter af Preben Madsen, der normalt kokkererer i Herregårdskælderen under Restaurant Sønderskov ved Brørup, mens Henrik Houborg arbejder på Bieringhus Efterskole i Esbjerg. penni