Her skal deltagerne i den ambitiøse kokkekonkurrence lave mad på bål for at understrege dyrskuets grønne profil, men bålstedet er ikke det eneste benspænd for de deltagende kokke, som skal bruge fem fynske råvarer – rygeost, boghvede, honning fra humlen, asparges og kartofler – ligesom de skal bruge sommerbukken, som Ravnholt Gods leverer.