18. juni 2024
Ændring i ejerkredsen
Restaurant Novel ApS
Rikke Heide Overgaard er ikke længere registreret som reel ejer af Restaurant Novel ApS.
Fra 100% Til – |
Ansatte
Kort fortalt
Restaurant Novel ApS blev etableret i 2022.
Nyheder
18. juni 2024
Ny status: OPLØST EFTER KONKURS
Restaurant Novel ApS
Tidligere status: Under konkurs.
10. april 2024 · aalborgavis.dk
Scheelsminde fuldender nyt chef-hold med Michelin-profil
Alexander Johnsen er uddannet fra Falsled Kro og har bl.a. været køkkenchef hos Restaurant Novel i Aarhus, som han på rekordtid sikrede en grøn Michelin-stjerne tilbage i 2023.
Læs artikel
27. marts 2024 · tv2nord.dk
Henter Michelin-kok
Restaurant Novel
Læs artikel
26. marts 2024 · migogaalborg.dk
Helt vildt: Aalborg-restaurant henter Michelin-kok
Alexander Johnsen er uddannet fra Falsled Kro og har bl.a. været køkkenchef hos Restaurant Novel i Aarhus, som han på rekordtid sikrede en grøn Michelin-stjerne tilbage i 2023.
Læs artikel
26. marts 2024 · nordjyske.dk
Stjernekok til Aalborg: - Et af de mest lysende talenter
Som køkkenchef på Restaurant Novel i Aarhus sikrede Alexander Johnsen, at den restaurant fik en af de eftertragtede Michelin-stjerner.
Læs artikel
3. december 2023 · migogaarhus.dk
Efter kun et halvt år: Anmelderrost restaurant i Aarhus lukker
Den anmelderroste Restaurant Novel lukker efter kun lidt over et halvt år på Aarhus Ø .
Læs artikel
1. december 2023 · avisen.dk
Anmelderrost restaurant konkurs
Den anmelderroste og stilfulde Restaurant Novel på Aarhus Ø er gået konkurs.
Læs artikel
29. november 2023
Rikke Heide Overgaard forlader direktionen
Restaurant Novel ApS
Rikke Heide Overgaard forlader direktionen for Restaurant Novel ApS efter en periode på 1 år.
29. november 2023
Ny status: UNDER KONKURS
Restaurant Novel ApS
Tidligere status: Normal.
27. oktober 2023 · MigogAarhus
Køreturen værd: Midtjysk Michelin-restaurant imponerer med speciel ret
Oppe mod stærke konkurrenter
Restaurant Domæne er nomineret til Årets ret med fisk og skaldyr 2023 sammen med Falsled Kro på Sydfyn og Restaurant Novel i Aarhus.
Læs artikel
20. september 2023 · Smag Aarhus
Lokal restaurant nomineret til prestigefyldt kokkekonkurrence
Foruden Restaurant Novel er Restaurant Domæne i Herning og Falsted Kro også blevet nomineret, og vinderen findes d. 13. november til en prisuddeling i København.
Læs artikel
3. juli 2023 · Verified News Explorer Network
FAKTA: Sådan tilbereder du de mange arme
Alexander Johnsen, køkkenchef ved Restaurant Novel.
Læs artikel
3. juli 2023 · Verified News Explorer Network
Klimatip til menuen: Steg en blæksprutte
Derfor er der god grund til at spise dem, lyder det fra Alexander Johnsen, der er køkkenchef på Restaurant Novel i Aarhus, som samarbejder med et forskerhold fra Aarhus Universitet om at udvikle bæredygtige retter.
Læs artikel
