Læg Vægt paa altid at tale med Deres Sidemand, ikke alene Den De har til bords, men ogsaa Den, der sidder ved Deres anden Side, hvilket er et nødvendigt Hensyn til Vært og Værtinde, og hvis De kommer i samtale med Den, der sidder paa Plads Nr. 2 fra Dem, søg da at inddrage den mellemsiddende i Samtalen, som ellers vil sidde med en knugende Følelse af Forladthed«.