Lasse og Simon hjælper restauranter, barer og hoteller med at holde på medarbejderne: - Målet er at være verdensførende
Da billederne til artiklen skal tages, forlader den 29-årige medstifter af firmaet Simon Gad Andresen derfor hastigt sin kontorplads for at skifte fra tætsiddende leopardplettet velourtrøje til T-shirt og habit, så professionaliteten skinner bedre igennem.