31. december 2024Ny branche: Levering af hjælpeydelser i forbindelse med undervisning i.a.n.Slagterfagets FællesudvalgTidligere branche: Hjælpeydelser i forbindelse med undervisning.
17. maj 2024 · nnf.dkChok under skoleforløb: Lærepladsen lukkede live i radioenSlagterfagets Fællesudvalg – der består af repræsentanter for arbejdsgiverne og Fødevareforbundet NNF – har siden meddelelsen om lukningen arbejdet på højtryk for at finde løsninger for lærlingene sammen med Danish Crown og erhvervsskolen i Roskilde. Læs artikel
5. marts 2024 · foedevaredanmark.dkGudme-slagter: ”Lagde kommunikationsbranchen bag sig for at blive pølsemager”Ifølge Slagterfagets Fællesudvalg lå gennemsnitsalderen for gourmetslagteruddannelsen i 2021/22 på 22,5 år. 36-årige Peter Pagh, der er pølsemager hos Gudme Slagteri, er med til at trække statistikken i en mere moden retning. Læs artikel
5. november 2023AdresseændringSlagterfagets FællesudvalgSlagterfagets Fællesudvalg flytter fra København SV til København V.Ny adresseVesterbrogade 6 D, 4.1620 København V
12. oktober 2023 · Fødevarefokus.dkFødevareDanmark er klar med ”juniormesterlære”-pladserJeg er overbevist om, at vi kan få flere unge til at se mulighederne i en karrierevej inden for fødevarefagene, hvis de allerede i folkeskolen kommer ud i en virksomhed og oplever håndværket,” siger Leif Wilson Laustsen, der udover at være direktør i FødevareDanmark også er formand for Slagterfagets Fællesudvalg, der tilrettelægger slagteruddannelserne. Læs artikel
11. oktober 2023 · Local EyesPRM / FødevareDanmark er klar med “juniormesterlære”-pladserJeg er overbevist om, at vi kan få flere unge til at se mulighederne i en karrierevej inden for fødevarefagene, hvis de allerede i folkeskolen kommer ud i en virksomhed og oplever håndværket, siger Leif Wilson Laustsen, der udover at være direktør i FødevareDanmark også er formand for Slagterfagets Fællesudvalg, der tilrettelægger slagteruddannelserne. Læs artikel
28. august 2023 · Finans.dkBag de storsmilende smiley-rapporter gemmer sig for mange nedadvendte mundvige hos medarbejderneDerfor tog Slagterfagets Fællesudvalg (SFU), som repræsentant for både arbejdstagere og -givere sammen med FødevareDanmark allerede sidste år initiativ til at implementere målrettede trivselsmålinger blandt eleverne, der er i praktikforløb i danske fødevarevirksomheder. Læs artikel
27. februar 2023 · FødevaredanmarkDM I Skills 2023Se eller gense konkurrencedagene, som er blevet kogt sammen til en flot stemningsvideo lavet af Slagterfagets Fællesudvalg.Læs artikel
18. november 2022 · Fødevaremagasinet104. landsmøde i KøbenhavnOg vi gør også, hvad vi kan i Slagterfagets Fællesudvalg (SFU) (hvor Leif Wilson Laustsen også er formand, red.), og hvor vi sidder sammen med NNF. Læs artikel
28. april 2022 · NNF”Vi får en mere voksen lærling med tilbage fra Skills”De bliver bedre til deres fag Bo Banke sidder i Slagterfagets Fællesudvalg og har været med ved Skills både da faget var et såkaldt præsentationsfag og de seneste gange, hvor det har været en del af konkurrencerne. Læs artikel
23. marts 2022 · FødevaremagasinetFormanden vil være formand på fuld tidLeif Wilson Laustsen er bl.a. formand for FødevareDanmark, formand for Danske Slagtermestre og medlem af messekomitéen for FoodExpo, formand for Slagterfagets Fællesudvalg og udpeget af Fødevareministeren til bestyrelsen i Madkulturen. Læs artikel
1. februar 2022 · DagligvarehandlenDagligvarekæder slås med stort frafald på slagteruddannelsenOg eftersom mange af de indgående aftaler er med elever op i 20’erne, så kræver det en professionel og stringent uddannelsesforløb, som desværre ofte bliver kørt af sporet på grund af enten ledelsesskift eller ledelsessvigt, siger fagkonsulent Pia Antonsen fra Slagterfagets Fællesudvalg. Læs artikel
20. august 2021 · Altinget.dkFødevare-formand: Politisk regulering bliver nødvendigt for at tiltrække studerende til fødevarefageneLeif Wilson Laustsen , Formand for FødevareDanmark, Danske Slagtermestre og Slagterfagets Fællesudvalg I mange år har Polen været storleverandør af håndværkere til danske arbejdspladser, men i takt med at levestandarden stiger i Polen, er der færre polakker, som søger til Danmark og andre vesteuropæiske lande. Læs artikel
19. august 2021 · FødevaremagasinetNedtælling til festivitasUd over at være jubilar og indehaver af Slagter Laustsen/mad med mere er Leif Wilson Laustsen også formand for FødevareDanmark og Danske Slagtermestre, medlem af messekomiteen for FoodExpo, formand for Slagterfagets Fællesudvalg og udpeget af fødevareministeren til bestyrelsen i Madkulturen. Læs artikel
12. maj 2021 · FødevaremagasinetAldrig har så få unge fuldført en erhvervsuddannelseIdeer og forslag til tiltag kom fra flere af udvalgsmedlemmerne i Slagterfagets Fællesudvalg således fra blandt andre formand for Slagterfagets Fællesudvalg og formand for Danske Slagtermestre Leif Wilson Laustsen, forbundssekretær og næstformand i Slagterfagets Fællesudvalg Per Hansen, Fødevareforbundet NNF-Fødevareforbundet, chefslagter Henrik Tang-Baaskjær, Salling Group og varehuschef Kennet Wiesmach fra COOP. Læs artikel
19. april 2021 · FødevaremagasinetFormanden kan fejre 25-års jubilæumHerudover er han formand for FødevareDanmark og Danske Slagtermestre, medlem af messekomiteen for Foodexpo, formand for Slagterfagets Fællesudvalg og bl.a. også udpeget af Fødevareministeren til bestyrelsen i Madkulturen. Læs artikel
21. marts 2021 · RetailNews DanmarkFag og frustrationerDet viste en undersøgelse, som Slagterfagets Fællesudvalg (SFU) foretog i 2020, hvor formålet egentlig var at finde ud af, hvorfor uddannelsen (i lighed med mange andre uddannelser) oplever et temmelig højt frafald. Læs artikel
11. november 2020 · Fødevaremagasinet102. landsmøde på Hotel Nyborg StrandLizzie Mørk Nielsen fra konsulentfirmaet Mærsk Nielsen HR havde fået til opdrag af SFU (Slagterfagets Fællesudvalg) at undersøge, hvilke begrundelser frafaldne elever harfor at stoppe deres praktikforløb. Læs artikel
16. september 2020 · Sjællands NyhederSe billederne: Slagtermesterskaber om DM-deltagelse- Det sker i samarbejde med Slagterfagets Fællesudvalg og fagskolerne, så der kommer elever fra hele landet til Roskilde i marts. Læs artikel