29. februar 2024 · avisen.nuDet græske køkken åbnede på Urbania Street FoodÅbningen fandt sted torsdag kl. 16:00, hvor gæsterne for første gang kunne opleve Sofistikas unikke tilbud. Læs artikel
18. juli 2023 · Fyens.dkSom 18-årig købte Laurits en foodtruck - nu udvider han forretningen: - Jeg har lavet sindssygt mange fejl- På den lange bane kommer jeg klart til at prioritere, at Sofistika skal ligge på faste lokationer. Læs artikel
3. januar 2022StiftelseSofistikaSofistika stiftes i branchen pizzeriaer, grillbarer, isbarer mv.Adressec/o Laurits SigaardVedelshavevej 115466 Asperup