Quinoa er modstandsdygtig overfor tørke og uregelmæssigt vejr
Planten kan også vokse i salt jord, og er derfor velegnet til områder, hvor oversvømmelser fra havet udgør en trussel
Quinoa indeholder masser af kalorier, protein, vitaminer, mineraler og flerumættede fedtsyrer
Plantens blade kan spises og bruges til dyrefoder, uden at det hæmmer væksten nævneværdig
Folkekirkens Nødhjælps formål er at styrke verdens fattigste i kampen for et værdigt liv.