Ti Trin Ned

CVR · 26164753 · Reklamebeskyttet

Ti Trin Ned

CVR · 26164753 · Reklamebeskyttet

2001

Stiftet

Ansatte

Nyheder

Adresse

Toldkammeret 9

7000 Fredericia

www.titrinned.dk

Ansatte

Adresse

Toldkammeret 9

7000 Fredericia

www.titrinned.dk

Ansatte

Kort fortalt

Ti Trin Ned blev etableret i 2001 og har adresse i Fredericia. Virksomheden er en enkeltmandsvirksomhed i branchen restauranter.

Branche

Restauranter

Ejerforhold

Mette Gassner

Ti Trin Ned

Paqle data

Paqle kan vise nyheder om personer og virksomheder direkte i dit CRM-system.

Bestil demo

Nyheder

17. september · frdb.dk

Avisen mener: Så fik Fredericia sin egen Berlinmur – som et monument over dårlig planlægning

Mette Gassner, medejer af Michelin-restauranten Ti Trin Ned, har udtrykt sin frustration, og hun står ikke alene.

Læs artikel

6. august · danmarkc.tv

Ti Trin Ned skifter hænder ved årsskiftet

– Vi har altid vidst, at vi ikke ville pensioneres fra Ti Trin Ned, men vi har aldrig sat en ‘udløbsdato’, fortæller Mette Gassner på restaurantens facebookside.

Læs artikel

30. juli · vafo.dk

Fra nyåbnet til prisvinder på tre måneder: Her overraskes 18-årig leder med pizza-titel

Til sidst smagte og bedømte Michelin-kokken Mette Gassner fra Restaurant Ti Trin Ned en pizza fra de tre spisesteder og fandt frem til en endelig vinder.

Læs artikel

27. maj · jyllandsavisen.dk

jyllandsavisen.dk

De historiske lokaler i Spritgaarden, som tidligere har været omdrejningspunktet for Ti Trin Ned, er snart klar til at slå dørene op igen.

Læs artikel

27. maj · odenseavisen.dk

odenseavisen.dk

På listen er blandt andet Ti Trin Ned, der beholder den stjerne, som de for første gang blev tildelt i 2017, og lige siden har haft.

Læs artikel

27. maj · tvsyd.dk

Ingen nye stjerner til sønderjyske restauranter

Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia samt Syttende i Sønderborg beholder hver især deres ene stjerne.

Læs artikel

27. maj · tvsyd.dk

Lukket spillested genopstår

Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia samt Syttende i Sønderborg beholder hver især deres ene stjerne.

Læs artikel

27. maj · vafo.dk

Vejle har en Michelin-restaurant tilbage: Så mange stjerner har den

Mette Mørk / Flemming Larsen Dermed bevarede både Restaurant Lyst og Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia deres ene stjerne, mens der som forventet ingen stjerne blev til Treetop Restauranten, der er Munkebjerg Hotels gourmet-restaurant, Michelin-guiden opstod i Frankrig for over 100 år siden som en anbefaling af gode spisesteder.

Læs artikel

27. maj · tvsyd.dk

Kraftig regn på vej - risiko for skybrud

Chefkok fra Ti Trin Ned er i Helsinki til stjerneuddeling I aften er en vigtig aften i gastronomi-kredse.

Læs artikel

27. maj · tvsyd.dk

Chefkok fra Ti Trin Ned er i Helsinki til stjerneuddeling

En af dem, der skal med til aftenens ceremoni er Rainer Gassner, som er chefkok på restaurant Ti Trin Ned i Fredericia.

Læs artikel

18. april · fredericiaavisen.dk

Napolitansk spisested er klar med åbningsdato

De historiske lokaler i Spritgaarden, som tidligere har været omdrejningspunktet for Ti Trin Ned, er snart klar til at slå dørene op igen.

Læs artikel

25. marts · ale.dk

Øl kan også sagtens på Michelin-niveau

Sådan er det heldigvis ikke på Ti Trin Ned i Fredericia.

Læs artikel

24. januar · avisen.nu

Energy Cool hædret til velbesøgt nytårskur

Dermed skriver Energy Cool sig ind i rækken efter virksomheder som Process Engineering, Fredericia Shipping, Restaurant Ti Trin Ned, Kentaur, DLG, Quorning Boats, Hansen EL og ADP A/S.

Læs artikel

11. januar · avisen.nu

avisen.nu

Rainer Gassner, medejer og køkkenchef på restauranten "Ti Trin Ned", står i køkkenet sammen med sine fire kokke.

Læs artikel

7. december 2023 · food-supply.dk

Kokkelandsholdet har fået ny kaptajn

Han har en fortid som kok og souschef i en stribe kendte restauranter, deriblandt Formel b, Restaurant Ti Trin Ned, Restaurant Lieffroy og Tree Top.

Læs artikel

12. oktober 2023 · Fødevarefokus.dk

Dansk restaurant vinder stor gastronomisk konkurrence i Spanien

Kokke comeback Der gik ikke længe, fra den danske kokkelegende Allan Schulz sidste år genindtog den danske restaurant-scene med sin restaurant Parsley Salon i Hellerup, før han markerede sig på den gastronomiske scene – sidste år ved at feje de øvrige danske hold fra Ti Trin Ned, Frederiksminde og Moment/Treetop af banen.

Læs artikel

8. oktober 2023 · JydskeVestkysten

Han var med på holdet, da Restaurant Lyst fik den første Michelin-stjerne: Nu har Jonas startet egen virksomhed og laver mad hjemme hos dig

Igennem tre år arbejdede Jonas Henriksen på henholdsvis restaurant Ti Trin Ned i Fredericia og Lyst i Vejle og dermed på det gastronomisk højeste niveau, man kan finde i Danmark.

Læs artikel

6. oktober 2023 · Migogkbh.dk

Sejr: Dansk restaurant vinder stor gastronomisk konkurrence

Sidste år vandt han nemlig den danske udgave af Copa Jerez-konkurrencen ved at feje de øvrige danske hold fra Ti Trin Ned, Frederiksminde og Moment/Treetop af banen.

Læs artikel

6. oktober 2023 · Love Copenhagen

Dansk restaurant vinder verdens største gastronomiske konkurrence

Læs artikel

16. september 2023 · JydskeVestkysten

Det var nær gået helt galt: Stjernekok glemte mandarin i ovnen og den blev kulsort - men den endte som udsøgt delikatesse

I køkkenet var der nemlig lagt op til tryllerier leveret af Rainer Gassner fra Ti Trin Ned i Fredericia (en Michelin-stjerne) og kollegaen Benjamin Gallein, der er køkkenchef på Restaurant Votum i Hannover (to Michelin-stjerner).

Læs artikel