25. juli 2001
Nyt navn: Vesterbro Smørrebrød v/Betina Thomas
Th. Schjødts Smørrebrød v/Betina Thomas Rasmussen
Th. Schjødts Smørrebrød v/Betina Thomas Rasmussen skifter navn til Vesterbro Smørrebrød v/Betina Thomas.