6. november 2024
Stiftelse
Vollmer ApS
Vollmer ApS stiftes i branchen undervisning i kulturelle discipliner.
Personer
Direktør, ejer 100%
Kort fortalt
Vollmer ApS blev etableret i 2024 og har adresse i Holte. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen undervisning i kulturelle discipliner.
Branche
Undervisning i kulturelle disciplinerEjerforhold
Jesper Heick
100%
Vollmer ApS
Nyheder
16. september 2021 · News Øresund Danmark
15 Michelin-restauranter i Øresundsregionen
I Skåne beholdte restaurant Vollmers, som har danske Andreas Ring Kjeldsholm Hansen som køkkenchef, sine to stjerner.
Læs artikel
25. december 2019 · TV2 Bornholm
Året der gik - juni 2019
Den svenske kok Gabriel Hedlund fra Vollmers vinder årets udgave af Sol over Gudhjem den 22. juni.
Læs artikel
21. oktober 2019 · Copenhagen Food Magasin
Mit madliv: Gabriel Hedlund
“Jeg havde trænet lidt i køkkenet på Vollmers inden.
Læs artikel
22. juni 2019 · TV2 Bornholm
Gabriel Hedelund vinder Sol over Gudhjem
Det blev svenske Gabriel Hedelund fra Vollmers, der løb med sejren i den 11. udgave af Sol over Gudhjem.
Læs artikel
20. juni 2019 · Copenhagen Food Magasin
Kokkene bag kreationerne til Sol over Gudhjem
Her i Danmark har han haft sin tid på restauranter som Herman, Kokkeriet og Noma, men Gabriels svenske rødder trækker ham tilbage til hjemlandet, og i dag svinger han gryderne på den svenske restaurant Vollmers i Malmö.
Læs artikel
25. februar 2017 · Berlingske VIP
Vollmers blev nævnt i Berlingske VIP
Læs artikel
24. februar 2017 · News Øresund Danmark
Skåne får sin første tostjernede Michelin-udmærkelse – totalt fem nye stjerner til Øresundsregionen
Onsdag uddeltes de ærværdige Michelinstjerner og Øresundsregionen blev beriget med fem nye stjerner, hvoraf en indebar at Malmørestaurangen Vollmers fik Skånes første tostjernede Michelin-udmærkelse nogensinde.
Læs artikel
23. februar 2016 · News Øresund Danmark
Madanmelder tror på flere Michelinstjerner til Øresundsregionen
”Man har de senere år set nye restauranter åbne op i Skåne som eksempelvis Vollmers, der allerede har fået sin første stjerne” siger Ole Troelsø.
Læs artikel
23. april 2015 · Standby.dk
Skåne byder danskere til bords
Blandt de deltagende restauranter er Brødrene Vollmer, der netop har modtaget en Michelin-stjerne for deres restaurant Vollmers, deltager med to restauranter, Sot og Snapphane.
Læs artikel
22. april 2015 · News Break
Skåne Gastro Week byder til bords
Brødrene Vollmer, der netop har modtaget en Michelin-stjerne for deres restaurant Vollmers, deltager med hele to restauranter, Sot og Snapphane.
Læs artikel
26. februar 2015 · Politiken
Vollmer blev nævnt i Politiken
Læs artikel
