27. marts · fodevarefokus.dk
Har udviklet digital løsning: Hotel- og kroejer har opskriften på at mindske madspild
“Madspildet var for to år siden fire gange så højt, siger Erik Jørgensen,” der siden 2016 har drevet det familieejede Hotel Røde-Kro sammen med sin kone Winnie Jørgensen.
Læs artikel