13. november 2024 · food-supply.dkOrkla: - Plantemadsforretningen er ikke voldsomt stor. Men det bliver denEn ny plantebøf baseret på fermenteret rug kommer fra et samarbejde mellem Ferm Food og Orkla Danmark. Læs artikel
4. juli 2024Underskud på DKK 1,0 mio.FermFood ApSFermFood ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023.NøgletalBeløb i DKK 1.00020232022Bruttofortjeneste97-199Årets resultat-1.036-131Aktiver i alt6.3733.245Egenkapital-238-202Se regnskabHent PDF
16. maj 2024 · erhvervplus.dkHan har lavet fejl på fejl - nu er det store eventyr tæt påPå den korte bane gælder det om at bygge en stor fabrik, men på den lange bane vil Ferm Food være med til at ændre en hel fødevareindustri med deres fermenteringsteknik. Læs artikel
2. maj 2024 · landbrugnet.dkErhvervsakademi Aarhus: Millionbevilling til forskning i fødevaresikkerhedAndersen som projektleder, Danmarks Tekniske Universitet - DTU, Aalborg Universitet og virksomheder som Foss-koncernen, Ferm Food og House of Originals i projektet, der tilsammen har modtaget en finansiering på mere end 7,4 millioner kroner fra Novo Nordisk Fonden. Læs artikel
18. april 2024 · fodevarefokus.dkMillionbevilling til Erhvervsakademi Aarhus til forskning i fødevaresikkerhedAndersen som projektleder, Danmarks Tekniske Universitet – DTU, Aalborg Universitet og virksomheder som Foss-koncernen, FERM FOOD og House of Originals i projektet, der tilsammen har modtaget en finansiering på mere end 7,4 mio. kr. fra Novo Nordisk Fonden. Læs artikel
16. april 2024 · maskinbladet.dkKan fermentering bekæmpe mykotoksiner i fødevarer?Andersen som projektleder, Danmarks Tekniske Universitet - DTU, Aalborg Universitet og virksomheder som Foss-koncernen, FERM FOOD og House of Originals i projektet, der tilsammen har modtaget en finansiering på mere end 7,4 millioner kroner fra Novo Nordisk Fonden. Læs artikel
15. april 2024 · eaaa.dkErhvervsakademi Aarhus får millionbevilling til at forske i fødevaresikkerhedAndersen som projektleder, Danmarks Tekniske Universitet - DTU, Aalborg Universitet og virksomheder som Foss-koncernen, FERM FOOD og House of Originals i projektet, der tilsammen har modtaget en finansiering på mere end 7,4 mio. kr. fra Novo Nordisk Fonden. Læs artikel
22. marts 2024 · jv.dkJens kan få en dansk livret til at holde sig i ugevis - men jagter en milliondyr godkendelse: Nu sælger han en bid af sin forretningJens Legarth har solgt en fjerdedel af sit selskab Ferm Food til en af landets største producenter af raps. Læs artikel
20. marts 2024 · fodevarefokus.dkEmmelev køber 25 pct. af fødevareingrediensvirksomhed: Vil gøre raps til gængs fødevare“Beslutningen om at satse på rapsprotein til fødevarer igangsatte en undersøgelse af processer på markedet, og vores valg er faldet på FERM FOODs. Læs artikel
17. marts 2024 · fyens.dkMillionvirksomhed satser på nyt partnerskab og køber 25 procent af firma: Vil gøre foder til fødevareDet er i hvert fald visionen i et nyt samarbejde mellem Emmelev A/S og Ferm Food ApS. Læs artikel
15. marts 2024 · landbrugnet.dkInvestering i fermenteringsvirksomhed skal udbygge Emmelevs fødevare-fundamentDen nordfynske rapsolie- og biobrændselsproducent Emmelev har via et nystiftet selskab købt sig ind i fermenteringseksperten Ferm Food. Læs artikel
13. marts 2024 · marketconnect.dkOpkøb: Emmelev overtager 25 procent af fødevareingrediensvirksomhed“Beslutningen om at satse på rapsprotein til fødevarer igangsatte en undersøgelse af processer på markedet, og vores valg er faldet på FERM FOODs. Læs artikel
13. marts 2024 · maskinbladet.dkEmmelev køber 25 procent af ingrediensvirksomhedMorten Simonsen fra Emmelev A/S (H) har købt 25 procent af fødevareingrediensvirksomheden Ferm Food. ApS grundlagt af Jens Legarth (V) Foto: Læs artikel
13. marts 2024 · landbrugsavisen.dkEmmelev køber bid af fødevareingrediensvirksomhed- Beslutningen om at satse på rapsprotein til fødevarer igangsatte en undersøgelse af processer på markedet, og vores valg er faldet på Ferm Foods. Læs artikel
13. marts 2024 · landbrugnet.dkKøber 25 procent af fødevareingrediensvirksomhed: Emmelev vil have raps på tallerkenerne- Beslutningen om at satse på rapsprotein til fødevarer igangsatte en undersøgelse af processer på markedet, og vores valg er faldet på Ferm Foods. Læs artikel
5. januar 2024Udskiftning i bestyrelsenFermFood ApS6 ændringer i bestyrelsen for FermFood ApS.Tiltræder bestyrelsenGyda Marie BayBestyrelsesmedlemHenrik MadsenBestyrelsesmedlemKasper Fuglsang HjorthBestyrelsesmedlemForlader bestyrelsenJens SteensgaardForlader efter en periode på 2 årLone LegarthForlader efter en periode på 2 årMarinus Wilhelmus Adrianus SchepensForlader efter en periode på 2 år
1. december 2023 · landbrugsavisen.dkFødevaregigant går i samarbejde med dansk firma om fermenteret rugVirksomheden Ferm Food, der ligger i Bække ved Vejen, har indgået et samarbejde med fødevaregiganten Orkla Danmark og har skabt en ny type planteprodukter baseret på fermenteret rug. Læs artikel
29. november 2023 · landbrugnet.dkFermenterede afgrøder kan blive booster til den plantebaserede fødevareproduktionPlantebøffen her er lavet med fermenteret rug i et samarbejde mellem Ferm Food og Orkla Danmark. Læs artikel