1. januarNy branche: Udskænkning af alkoholiske drikkevarerGastro ApSTidligere branche: Cafeér, værtshuse, diskoteker mv.
25. december 2024 · euroman.dkGoddag og farvel 2024: Her er restauranterne, der åbnede og lukkede i årMenuen står på fransk-/italiensk-inspirerede retter, og anmeldelserne har været overvældende – også fra Gastros side, som kvitterede med seks stjerner. Læs artikel
10. december 2024 · euroman.dkLæg hårde pakker under juletræet: Her er de bedste kogebøger fra 2024Jonas Landin, der er tv- og podcastvært, står sammen med Gastros faste vinskribent, René Langdahl Jørgensen, bag podcasten ’Vin for begyndere’, der også udkom i bogform i 2022. Læs artikel
5. december 2024 · euroman.dk”Det er helt vildt, som den danske madscene nægter at skifte ned i gear”Konstant åbner der nye steder, der bliver udgivet bøger i et væk, koncepter bliver tilpasset, køkkenchefer skifter job, og der bliver hele tiden skabt oplevelser, der er værd at berette om, skriver chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst i denne leder fra det nye nummer af Gastro, der er på gaden nu. Læs artikel
30. november 2024 · poddtoppen.seBearnaise er dyrenes kongeMen ikke længere, for nu udkommer ’Bearnaise er Dyrenes Konge’ under Euroman og Gastros faner. Læs artikel
22. november 2024 · euroman.dk’Bearnaise er dyrenes konge’ er tilbage: Hør det nye afsnit med Thor Farlov på Salon herDen populære podcast bliver nu udgivet af Euroman og Gastro, og kan høres helt kvit og frit hver fredag på alle podcastplatforme. Læs artikel
20. november 2024 · euroman.dkSpis godt: Her er Martin Kongstads 16 gode råd til en bedre restaurantoplevelsePodcasten bliver udgivet af Gastro og Euroman, og vil være frit tilgængelig og gratis at lytte til. Læs artikel
19. november 2024 · elle.dkRestaurantanmelderen: “Dette sted på Nørrebro giver så ekstremt meget for pengene – et topkøkken til hverdagspriser”Du har været restaurantanmelder i 30 år og chefredaktør for magasinet Gastro i 20 af dem. Læs artikel
12. november 2024 · folketidende.dkLokal vingård modtager fornem pris: - Vi er en forretning i stor udviklingI dommerkomitéen sidder blandt andre chefredaktør for Gastro Jesper Uhrup Christensen, og hun er stolt over, at de har fået øje på hendes sted. Læs artikel
8. oktober 2024 · euroman.dkI sidste uge mødtes nogle af landets dygtigste kokke på en ny restaurant. Her er, hvad de serveredeBjarke Jeppesen fra Treetop i Vejle lægger ud med et herligt gensyn for denne pen, nemlig den ret jeg ved Gastros anmelderbesøg på Treetop i foråret udråbte som aftenens bedste – grønkål med det bedste af sidste sæsons hengemte og syltede godbidder i form af bl.a. grønne jordbær, stikkelsbær og fennikel sammen med både friske og rehydrerede pærer, semidried tomater og præsidentblommer. Læs artikel
6. oktober 2024 · euroman.dkFem stjerner: Her er mad og vin er absurd godt i forhold til prisenMen Gastros udsendte fik sig en overraskelse, da han lagde vejen forbi bistroen i Viborg. Læs artikel
3. oktober 2024 · nyheder24.dkNu er det afgjort: Her kan du få Danmarks bedste cocktailsForeningen bag kåringen, Danske Madanmeldere, består af prominente navne som Svend Rasmussen fra Gastro, Søren Frank fra Berlingske og Jesper Uhrup fra "Where to Eat in Copenhagen," det må derfor siges at være noget af et skarpt dommerpanel og et nåleøje at slippe afsted med en kåring, da forventingerne er høje. Læs artikel
22. juni 2024Overskud på DKK 90.841 Gastro ApSGastro ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023.NøgletalBeløb i DKK 1.00020232022Bruttofortjeneste137180Årets resultat91123Aktiver i alt723756Egenkapital633542Se regnskabHent PDF
6. juni 2024 · euroman.dk"Der er igen-igen grund til at slå et slag for den gastronomiske dannelse i den bredere befolkning"Men vi kan ændre vores vaner, skriver Gastros chefredaktør i denne leder. Læs artikel
27. maj 2024 · tv2nord.dkNordjyske restauranter får grøn Michelin-stjerneAllerede på forhånd havde madanmelder hos Gastro, René Langdahl, spået Restaurant Alimentum gode muligheder for at tage få en Michelin-stjerne - men han nævnte, at den grønne stjerne også var en mulighed for restauranten. Læs artikel
3. maj 2024 · euroman.dk”Jeg frygter, vi er i gang med at se en supermarkedficering af en stor del af vores restaurantscene”Danskerne har et fuldstændig forkvaklet forhold til forholdet mellem kvalitet og pris, skriver Gastros chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst i denne leder. Læs artikel
22. marts 2024 · euroman.dkHar du styr på det store påskefrokostbord? Her er de bedste opskrifterEllers kan du her finde testen af fabriksfremstillet leverpostej, som vores søstermagasin Gastro har lavet. Læs artikel
3. marts 2024 · elle.dkKok Annika Madsen om sin læremester: "Jeg gider ikke være lige så mellow som dig"Nico læste i Gastro, at drengene bag Kadeau ville åbne den nye restaurant, Eldorado, med dig som køkkenchef. Læs artikel
12. februar 2024 · billundonline.dkBillund Lufthavn søger assisterende salgsleder til restaurant GastroI Gastro – Restauranten med en fantastisk udsigt – i afgangshallen er der pt. 34 medarbejdere tilknyttet, herunder en salgsleder, tre assisterende salgsledere, og nu leder vi også efter dig. Læs artikel