11. oktober · migogkbh.dk
Fremadstormende Aure nomineret med garnfanget torsk
Servicen lånte vi i starten af blandt andre Jordnær, hvor Nicky har arbejdet, og de små desserttallerkener er fra en genbrugs på Lolland.
Læs artikel
Ansatte
Kort fortalt
Jordnær aps blev etableret i 2017. I 2020 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 379.173.
Nyheder
14. august · landbrugnet.dk
Danmark modtager 44 Michelin-stjerner
Klarest på den danske madhimmel er ifølge Dansk Erhverv fortsat Noma og Geranium, der beholder sine tre Michelin-stjerner sammen med Jordnær, der for første gang går fra 2 til 3 stjerner.
Læs artikel
12. august · berlingske.dk
Jordnær blev nævnt i berlingske.dk
Læs artikel
27. maj · jyllands-posten.dk
Jordnær blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
27. maj · avisen.dk
Ny dansk restaurant får tre michelinstjerner
Erik Vilgaard ejer og driver restaurant Jordnær, der netop et blevet trestjernet (Foto:
Læs artikel
30. januar · migogkbh.dk
Lukker efter 17 år: Ny restaurant rykker ind i fredet bygning
Finere madlavning
Køkkenchef på Restaurant Aure bliver Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Læs artikel
3. august 2023
Ændring i ejerkredsen
Jordnær aps
Paul Mathiasen Leth er ikke længere registreret som reel ejer af Jordnær aps.
Fra 100% Til – |
3. august 2023
Ny status: OPLØST EFTER KONKURS
Jordnær aps
Tidligere status: Under konkurs.
12. juni 2023 · Tv 2 Kosmopol
Nu skal de nye Michelin-stjerner uddeles - og især et sted er der lagt op til en gyser
- Restaurant Alchemist og Jordnær (begge København, red.) er gode bud på tre stjerner, der nævnes hvert år.
Læs artikel
8. februar 2023 · Horesta
Michelin-restauratør fylder rundt: Hun har styr på ægtemanden. På sig selv. På restauranten. På alting
Tina Kragh Vildgaard er restaurantchef og medejer af Restaurant Jordnær.
Læs artikel
1. februar 2023 · BT UPDATE
Jordnær blev nævnt i BT UPDATE
Læs artikel
30. november 2022 · Euroman
I en baggård på Nørrebro får man ifølge Babylon-kok Københavns bedste brunch
”Helt klart på Restaurant Jordnær i Gentofte.
Læs artikel
30. maj 2022
Sonja Harbo Leth stopper som adm. direktør
Jordnær aps
Sonja Harbo Leth stopper som adm. direktør i Jordnær aps.
30. maj 2022
Ny status: UNDER KONKURS
Jordnær aps
Tidligere status: Normal.
11. oktober 2021 · Via Ritzau
Festlig fejring af femårs jubilæum for Danmarks Østersfestival
Kokkene kom fra Danmark, Belgien og Tyskland, og mens nogle som Alchemist og restaurant Jordnær har Michelinstjerner, var andre kokke helt nystartede.
Læs artikel
11. oktober 2021 · Local Eyes
PRM / Festlig fejring af femårs jubilæum for Danmarks Østersfestival
Kokkene kom fra Danmark, Belgien og Tyskland, og mens nogle som Alchemist og restaurant Jordnær har Michelinstjerner, var andre kokke helt nystartede.
Læs artikel
13. september 2021 · Lorry.dk
Restauranter venter i spænding på afsløring af michelinstjerner
- Jordnær har haft en del besøg fra Michelinguiden på det sidste.
Læs artikel
27. juli 2021
Ny selskabsform: Anpartsselskab
Jordnær aps
Jordnær IVS ændrer selskabsform og skifter i den forbindelse navn til Jordnær aps.
Fra
IVS
Til
ApS
