1. januarNy branche: Servering af mad i restauranter og caféerNorrlyst ApSTidligere branche: Restauranter.
1. november 2024 · horesta.dkRestaurantkæder udvider trods økonomisk forsigtighedKøbenhavnske restauranter vokser på trods af ændrede forbrugsmønstre Restaurantkæder i København, herunder Norrlyst og Madklubben, oplever markant vækst, selvom gæsterne er blevet mere prisbevidste. Læs artikel
4. oktober 2024 · ft.dkNy forpagter i Folketingets tårnrestaurantEfter at have gennemført en udbudsproces har Folketinget valgt Norrlyst ApS som ny forpagter af restauranten i Christiansborgs tårn. Læs artikel
13. september 2024 · sceneblog.dkSUKAIBA koncertmenuer // Bella Sky, AmagerPonzu, Sashi og chili – man kan vist godt fornemme at SUKAIBA hører til i den asiatiske verden af kulinariske overraskelser, og da vi fik den fineste flettede kurv af bambus med en vietnamesisk bao, indeholdende gris og chilisauce, så var al tvivl væk – de nye ejere fra NORRLYST har installeret en køkkenchef der tidligere har huseret på både NOMA og ALCHEMIST – og fusionen af nordisk og japansk køkken er gennemført. Læs artikel
4. juli 2024 · horesta.dkMangel på arbejdskraft tvinger restauranter til nedsatte åbningstiderBjarke Just Nielsen, ejer af Norrlyst, har 30 ubesatte stillinger på sine ti restauranter, hvilket fører til nedsatte åbningstider. Læs artikel
2. juni 2024 · bornibyen.dkNyhed i ZOO: Familieoase med kvali-børnemenu + legehjørneDet er den prisbelønnede madkoncern Norrlyst Group, der åbner op for spisestedet Kjærbøllings Hus. Læs artikel
31. maj 2024 · byensejendom.dkPrisbelønnet madkoncern flytter ind i historisk hus i ZOONorrlyst Group vil udover at drive restauranten, stå for møder og selskaberLæs artikel
31. maj 2024 · dagens.dkHvem havde set det komme? I dag åbner 'Det Hvide Hus' i København Zoo"Vi er rigtig glade for, at Norrlyst Group flytter ind i ZOO. Læs artikel
8. maj 2024 · vinbladet.dkSherry-vindere fra Sdr. Bjert KroBjert Kro kom ind på en førsteplads blot få point foran Bendix Sixhøj Laursen og sommelier Gin Isabel fra restaurant Mark, og ifølge juryen var der heller ikke langt til tredjepladsens hold bestående af kok Emil Eshardt-Nielsen og sommelier Bjarke Just Nielsen fra restaurant Norrlyst og fjerdepladsens hold med kok Mathias Thygesen og sommelier Toke Fiedler Terkildsen fra restaurant domæne, der i juni 2023 fik tildelt deres første Michelinstjerne. Læs artikel
1. maj 2024Overskud på DKK 2,5 mio.Norrlyst ApSNorrlyst ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023.NøgletalBeløb i DKK 1.00020232022Bruttofortjeneste27.08213.858Årets resultat2.506979Aktiver i alt6.6905.252Egenkapital3.7261.259Se regnskabHent PDF
30. april 2024 · fodevarefokus.dkCopa Jerez: Sherry-kokke-konkurrence vender tilbage til DanmarkBjert Kro kok Bendix Sixhøj Laursen og sommelier Gin Isabel fra restaurant Mark kok Emil Eshardt-Nielsen og sommelier Bjarke Just Nielsen fra restaurant Norrlyst kok Mathias Thygesen og sommelier Toke Fiedler Terkildsen fra restaurant DomæneLæs artikel
13. november 2023 · tipkbh.dkJulefrokost i KøbenhavnGastronomisk julefrokost hos Norrlyst I kælderlokalerne på Norrlyst i indre by er de rene smage og sæsonens råvarer i højsædet, når menuerne sammensættes. Læs artikel
8. november 2023 · gastromand.dkVILDT FELT: Se alle de nominerede til Årets Ret med Gris og Årets Ret med Fisk og SkaldyrHos Norrlyst i hjertet af København gør man en dyd ud af at få mere beskedne råvarer frem i rampelyset og vise, at de sagtens kan blive til gastronomi på et højt niveau. Læs artikel
27. oktober 2023 · KøbenhavnlivMissede du åbningen? Se de flotte billeder af Københavns splinternye park herI Væksthuset åbner en helt ny café, som er drevet af virksomheden Norrlyst, der i forvejen driver flere restauranter i København. Læs artikel
24. oktober 2023 · KøbenhavnlivOmrådet er på størrelse med tre fodboldbaner og har været lukket i årevis: Nu åbner Københavns nye giga-haveI Væksthuset åbner en helt ny café, som er drevet af virksomheden Norrlyst, der i forvejen driver flere restauranter i København. Læs artikel
23. oktober 2023 · Migogkbh.dkInspireret af romantiske haver: Nu åbner Københavns nye parkI Væksthuset åbner en helt ny café, som er drevet af Norrlyst, der i forvejen står bag flere velrenommerede restauranter i København. Læs artikel