Peter Aimerons-Jacobsen har været i direktionen for Salon Eventyrspejlet - Hair & Beauty ApS siden 2023 og er desuden direktør i Tempura ApS og Ris Invest A/S.
Salon Eventyrspejlet - Hair & Beauty ApS offentliggør regnskabet for perioden 14. marts 2023 til 31. december 2023. Peter Aimerons-Jacobsen er medlem af direktionen.