1. septemberÆndring i ejerkredsenVedersø Slagteren I/SMorten Midtgård Hansen er ikke længere registreret som reel ejer af Vedersø Slagteren I/S.Fra33%Til–
1. septemberNy branche: Slagter- og viktualieforretningerVedersø Slagteren I/STidligere branche: Engroshandel med kød og kødprodukter.
1. majNyt navn: Vedersø Slagteren I/SVedersø Vildt I/SVedersø Vildt I/S skifter navn til Vedersø Slagteren I/S.
25. juli 2023 · Dagbladet Holstebro StruerNy ubemandet gårdbutik satser på folks ærlighed: - Vi har endnu ikke oplevet noget tyveriGårdbutikken fører naturligvis kødprodukter fremstillet hos Vedersø Vildt, men også grøntsager. Læs artikel
2. september 2022 · Se og HørSkød for tidligt: Meldte sig selv til politietDet skudte dyr er indleveret ved Vedersø Vildt, og jægeren står nu til en bøde, der kommer til at ligge i omegnen af 5.000 kr. Læs artikel
1. september 2022 · Dagbladet Ringkøbing-SkjernTanketorsk giver en bøde: Jæger tog fejl af klokken og skød en time for tidligt- Hjorten er afleveret ved Vedersø Vildt, og jeg vil få en bøde for skuddet og skal betale for dyret. Læs artikel
19. maj 2022 · Dagbladet Holstebro StruerVildtslagteri frygter for konsekvenserne af politiets IT-problemerEndnu kan man ikke mærke nogen forskel hos Vedersø Vildt i Ulfborg, der slagter jægernes vildt, men nervøsiteten er til at føle på: Læs artikel
1. juli 2020Ny branche: Engroshandel med kød og kødprodukterVedersø Vildt I/STidligere branche: Slagter- og viktualieforretninger.
31. oktober 2019 · Dagbladetringskjern.dkEjer af vestjysk hotel: 'En rødspætte fra Norge er ikke særlig sexet'Initiativtagerne har netop været på besøg hos Vedersø Vildt og Edgar Madsen Fiskeeksport. Læs artikel
11. januar 2019 · Ugeavisen.dkKom og smag en vestjyske brunch på Nørre VosborgKrondyr-spegepølsen er fra Vedersø Vildt. Læs artikel
9. oktober 2018 · FolkebladetlemvigKunderne har taget godt imod vildtslagterietFredag den 5. oktober var første åbningsdag i Vedersø Vildts nye butikslokale i Ulfborg. Læs artikel
21. september 2018 · Food SupplyVestjysk slagteri tredobler pladsenVedersø Vildt tjener sine penge på dels at slagte kronvildt for jægere, dels at købe kronvildt og bearbejde det til blandt andet spegepølser. Læs artikel
18. september 2018 · Dagbladet Holstebro-StruerVildt-slagteriet er flyttet ind i Ulfborg: Vi tror, man godt vil køre lidt længereHer har de tre ejere af Vedersø Vildt i snart et halvt år haft gang i en større renovering. 22. august fik ejerne godkendelsen fra Fødevarestyrelsen og 1. september stod lokalerne helt færdige. Læs artikel
31. august 2018AdresseændringVedersø Vildt I/SVedersø Vildt I/S flytter til ny adresse i Ulfborg.Ny adresseIndustriarealet 146990 Ulfborg
1. februar 2018 · Dagbladet Ringkøbing SkjernGå med i Kaj Munks fodsporTuren inkluderer også et besøg hos Vedersø Vildt, hvor der vil være rundvisning og mulighed for at handle. Læs artikel
1. september 2017Ændring i ejerkredsenVedersø Vildt I/SSøren Emil Thygesen registreret som reel ejer af Vedersø Vildt I/S.Fra–Til40%
1. august 2016 · Dagbladet Holstebro Struer VIPMarked på hjemstavnsgårdenDet er for eksempel ost fra Thise Mejeri, fårepølse fra Lystbækgaard, vildtpølser fra Vedersø Vildt, spegepølse fra Slagter Mortensen og hjemmelavet marmelade. Læs artikel
25. marts 2016 · Dinby.dkCampingplads åbner restaurantDet bliver lavet fra bunden, og der vil blandt andet være wienerschnitzel og en god bøf på menuen, og så forsøger vi at bruge lokale råvarer fra Vedersø Vildt,« siger Tage Gammelgaard. Læs artikel
15. marts 2016 · Folkebladet VIPVedersø Klit Camping åbner restaurantDet bliver lavet fra bunden, og der vil blandt andet være wienerschnitzel og en god bøf på menuen, og så forsøger vi at bruge lokale råvarer fra Vedersø Vildt,« siger Tage Gammelgaard og fortæller, at det er køkkenchefen på Borbjerg Mølle Kro, som kommer til at svinge kødgryderne - men at hun samtidig fortsætter i Borbjerg. Læs artikel