21. november 2023 · fodevarefokus.dk
Frustrerede tyskere skal lære af København
Store tyske cateringfirmaer som Dussmann, Klüh, Vivantes og Mercedes-Benz interne foodserviceafdeling er i gang med at omlægge køkkenerne i en mere grøn og bæredygtig retning, og de er alle stødt på gigantiske problemer.
Læs artikel