18. marts 2025 · dr.dk
Wildfooding blev nævnt i dr.dk
Læs artikel
Kort fortalt
Wildfooding blev etableret i 2012 og har adresse i Silkeborg. Virksomheden er en enkeltmandsvirksomhed i branchen anden undervisning i.a.n.
Branche
Anden undervisning i.a.n.Ejerforhold
Wildfooding
Nyheder
14. august 2024 · bogmarkedet.dk
Den store vilde svampekogebog
Han driver virksomheden Wildfooding, der leverer vilde urter og svampe til en række toprestauranter i Danmark (Noma, Geranium m.fl.) og er forfatter til flere bestsellere, senest Den lille vilde.
Læs artikel
12. september 2022 · News Explorer
Fyld kurven med guf fra skov og krat
Åbne områder, hegn og krat er gode steder at gå på jagt, siger Thomas Laursen, der er professionel sanker og driver virksomheden Wildfooding.
Læs artikel
26. august 2022 · Smag Aarhus
Smagsprøver og talks: Salling inviterer til madfestival
Klokken 15.00 vil Thomas Laursen fra Wildfooding nemlig fortælle om Danmarks rejse fra gastronomisk uland til Nomas verdensberømmelse, tidens store fokus på bæredygtighed og lokale råvarer.
Læs artikel
18. marts 2021 · Ekstra Bladet
Wildfooding blev nævnt i Ekstra Bladet
Læs artikel
16. marts 2021 · Ekstra Bladet
Wildfooding blev nævnt i Ekstra Bladet
Læs artikel
16. marts 2021 · Se og Hør
Ditte Okman viser kæresten frem
Kæresten, Thomas Laursen, er urtesamler og driver virksomheden Wildfooding, som leverer urter til danske toprestauranter.
Læs artikel
16. februar 2021 · Dossierdanmark
THOMAS LAURSEN
”Og så blev jeg til Nomas myremand overnight.” Han stiftede sit firma, Wildfooding, og gik på halvtid i sit arbejde som madkundskabslærer.
Læs artikel
5. september 2019 · Folketidende
Tørke har skabt nøddeeksplosion: Det kan du samle nu
Thomas Laursen har virksomheden Wildfooding, hvor han plukker grønt og urter til restauranter.
Læs artikel
30. august 2019 · Avisen.dk
Hold øje med vejret og få succes med svampejagten
- Svampene er lunefulde, og man kan ikke bare regne med, at de er der, fortæller Thomas Laursen, som har virksomheden Wildfooding, hvor han plukker urter og planter til restauranter.
Læs artikel
24. oktober 2017 · Kongehuset
Gæsteliste ved Fredensborgkoncert
Pina Laursen
Stifter og ejer af Wildfooding, freelance Thomas Laursen
Lendager group, CEO, arkitekt MAA Anders Lendager
Fr.
Læs artikel
5. april 2017 · Den Korte Avis
Påskevin og naturens mange urter
Forfatteren er uddannet lærer, men driver i dag firmaet Wildfooding, som leverer vilde urter til danske toprestauranter, og han vil bl. a. være kendt fra DR2-programmet ”Gourmet i vildmarken”.
annonce:
Læs artikel
7. september 2014 · Århus Stiftstidende
Han fik myrerne på menukortet
Herudover bruger han i gennemsnit 15 timer om ugen på sit eget firma Wildfooding, hvor han indsamler vilde planter og dyr, som leveres til nogle af de bedste restauranter i landet, blandt andet Noma samt Substans og Nordens Folkekøkken i Aarhus.
Læs artikel
Paqle Systemguide
Find det rette IT-system til din virksomhed
Sammenlign priser, funktioner, screenshots, m.m.
Paqle ApS
Midtager 29
2605 Brøndby
CVR 36710306
© Paqle ApS