Reduced ApS blev etableret i 2020 og har adresse i Nordhavn. I 2023 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK -6,1 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen fremstilling af andre fødevarer i.a.n.

Branche

Fremstilling af andre fødevarer i.a.n.

Ejerforhold

Novo Holdings A/S

20‒25%

Walo Holding ApS

10‒15%

Munck de Voss Holding ApS

10‒15%

Danmarks Eksport- og Investeringsfond

10‒15%

Reduced ApS

Paqle data

Paqle kan vise nyheder om personer og virksomheder direkte i dit CRM-system.

Bestil demo

Nyheder

27. august

Ændring i ejerkredsen

Reduced ApS

2 personer er ikke længere registreret som reelle ejere af Reduced ApS.

Emil Munck de Voss Ikke længere reel ejer	Fra 16% Til –
William Anton Lauf Olsen Ikke længere reel ejer	Fra 16% Til –

4. juli

Underskud på DKK 15 mio.

Reduced ApS

Reduced ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023.

Nøgletal

Beløb i DKK 1.000	2023	2022
Bruttofortjeneste	-6.070	-3.700
Årets resultat	-14.961	-7.703
Aktiver i alt	9.221	21.933
Egenkapital	1.411	16.372

Se regnskab

Hent PDF

8. april · nordhavn-avis.dk

Nordhavn virksomhed rejser 6 mio. EUR

Siden REDUCED blev grundlagt i 2020 af Nordhvan-beboer William Anton Lauf Olsen & Emil Munck de Voss, har virksomheden udviklet nye fermenteringsteknologier til at udlede unikke umami-smag fra fødevareindustriens sidestrømme.

Læs artikel

5. april · eifo.dk

REDUCED sikrer yderligere 45 mio. kr. til udvikling af klimavenlige fødevareingredienser

Den københavnske fødevareingrediensvirksomhed REDUCED har fået en kapitalindsprøjtning på 45 mio. kr. fra nye og eksisterende investorer.

Læs artikel

3. april · kapwatch.dk

Novo Holdings største aktionær i dansk ingrediensfirma

Gregers Tycho Den mindre bioteknologiske virksomhed Reduced ApS, der udvikler naturlige smagsløsninger, har netop hentet godt 44 mio. kr.

Læs artikel

22. marts

Udskiftning i bestyrelsen

Reduced ApS

3 ændringer i bestyrelsen for Reduced ApS.

Tiltræder bestyrelsen

Thomas Grotkjær

Bestyrelsesmedlem

Forlader bestyrelsen

Merete Louise Lachmann

Forlader efter en periode på 2 år

William Anton Lauf Olsen

Forlader efter en periode på 2 år

22. marts

Ændring i ejerkredsen

Reduced ApS

2 personer ændrer deres reelle ejerskab af Reduced ApS.

Emil Munck de Voss Reducerer sit reelle ejerskab	Fra 26% Til 16%
William Anton Lauf Olsen Reducerer sit reelle ejerskab	Fra 26% Til 16%

12. februar · okonu.dk

Eksportrådgiver: Danske fødevareproducenter har stærke kort på hånden i Tyskland

Væksten på det tyske marked rummer efter hendes vurdering spændende perspektiver for innovative danske virksomheder som Reduced, Matr og Oraganic Plant Protein m.fl., men sigter man mod detailhandlen, skal man huske, at discountkæderne i dag er den vigtigste salgskanal for økologiske varer.

Læs artikel

8. februar · fodevarefokus.dk

BioFach 2024: 27 danske virksomheder viser økologien frem for verden

REDUCED

Læs artikel

25. januar · nyheder24.dk

MENY afslører partner i ny satsning

Det drejer sig om Øllingegaard, Lindely Vingård, Højer Pølser og Reduced.

Læs artikel

13. oktober 2023 · Turisme24.dk

Scandic laver 400 kilo uegnede kartofler til suppe 13. oktober 2023 Senest opdateret: 13. oktober 2023 kl. 10:17 Print 2023-10-13

Flensted og Reduced er stærke og dedikerede partnere, når det kommer til miljøhensyn, økologi og lokale råvarer.

Læs artikel

26. september 2023 · Via Ritzau

Grambogård og REDUCED samarbejder om at reducere madspild og skabe kvalitetsprodukter

I en fælles mission om at reducere madspild og skabe madoplevelser i særklasse har Grambogård og REDUCED omdannet restproduktionen fra slagteriet til kvalitetsprodukter, der kan købes hos Dagrofa Foodservice.

Læs artikel

28. august 2023 · Nordhavn Avis

Nordhavn Avis

Grambogård og REDUCED har indgået samarbejdet om at fremstille kvalitetsfonder ud fra et ønske om at forebygge madspild og skabe enestående madoplevelser.

Læs artikel

21. juli 2023 · Fyens.dk

Fra affald til lækkeri: Kendt fynsk hotel lader sine gæsterne spise upopulært havdyr

- Samarbejdet med Reduced gør det muligt at tage madspildsarbejdet med ud i næste led og udnytte gode danske råvarer, som ellers bliver kasseret fortæller Tom Filstrup, General Manager på Scandic Odense.

Læs artikel

14. juli 2023 · Sjællands Nyheder

Reduced ApS får større underskud end sidst

Læs artikel

14. juli 2023

Underskud på DKK 7,7 mio.

Reduced ApS

Reduced ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022.

Nøgletal

Beløb i DKK 1.000	2022	2021
Bruttofortjeneste	-3.700	-949
Årets resultat	-7.703	-1.453
Aktiver i alt	21.933	7.114
Egenkapital	16.372	2.193

Se regnskab

Hent PDF

14. juni 2023 · Effektivt Landbrug

Grambogård i samarbejde om at reducere madspild

I slagteriet på Grambogård forekommer der en restproduktion, som nu bliver brugt i fremstillingen af en række kvalitetsfonder i samarbejde med den københavnske virksomhed Reduced.

Læs artikel

7. juni 2023 · LandbrugsAvisen

Fra restprodukt til fond: Privat slagteri indgår aftale for at mindske madspild

- Vi er stolte af vores samarbejde med Reduced, hvor vi kan reducere madspild og samtidig skabe produkter af høj kvalitet.

Læs artikel

7. juni 2023 · CSR.dk

God smag: Den enes kødaffald bliver nu den andens super-produkt

"Vi er stolte af vores samarbejde med REDUCED, hvor vi kan reducere madspild og samtidig skabe produkter af høj kvalitet.

Læs artikel

6. juni 2023 · FodevareWatch

Reduced blev nævnt i FodevareWatch

Læs artikel